¿Alguna vez les ha entrado la duda sobre qué postres son puramente guatemaltecos? Hace poco me sucedió, y aunque me costó comenzar el listado, se...
Comida típica de Guatemala
Comida típica de Guatemala
Este es un platillo que caracteriza a la población de San Martín Jilotepeque, en el departamento de Chimaltenango. Su elaboración se remonta a épocas coloniales,...
¿Quién tiene el privilegio de contar entre sus recuerdos con aquel momento de sentarse a la mesa a degustar un delicioso plato de hilachas de...
No podíamos inaugurar nuestra sección Personajes en Guate360.com con un personaje menos querido y representativo de la cultura guatemalteca y el amor por nuestra patria....
Un par de canastos, los recipientes con los manjares celestiales (guacamol, frijolitos, salsa de tomate, queso seco de Zacapa, perejil y cebolla). Las infaltables paletas...
¿Te han contado esa historia fantástica de un platillo casi exótico que combina mariscos con plátano y leche de coco? o ¿Lo has probado ya...
A continuación la receta para preparar un delicioso Pollo en Jocón. Ingredientes: Pollo (pechugas, piernas o cuadril – o todo junto) Culantro Perejil Apio Tallos...
La cocina de Doña Elena González de la zona 1, cambia a finales de octubre: se llena de colores vivos, olores dulzones, avinagrados. Los espacios...
La base es el curtido y uso de remolacha Verduras 6 zanahorias pequeñas 6 remolachas pequeñas 6 pacayas tiernas 1 coliflor mediana ½ libra de...
Característico por su preparación escabechechada Verduras: 3 zanahorias grandes 4 pacayas tiernas 1 docena de espárragos 1 coliflor mediana ½ libra de ejotes ½ libra...
