¿Quién tiene el privilegio de contar entre sus recuerdos con aquel momento de sentarse a la mesa a degustar un delicioso plato de hilachas de...
Comida típica de Guatemala
Un par de canastos, los recipientes con los manjares celestiales (guacamol, frijolitos, salsa de tomate, queso seco de Zacapa, perejil y cebolla). Las infaltables paletas...
¿Te han contado esa historia fantástica de un platillo casi exótico que combina mariscos con plátano y leche de coco? o ¿Lo has probado ya...
La cocina de Doña Elena González de la zona 1, cambia a finales de octubre: se llena de colores vivos, olores dulzones, avinagrados. Los espacios...
Acabo de encargar nuestro plato de fiambre. Como a mí me gusta. Como lo aprendí a comer en casa de mi abuela Rosa, mi inolvidable...
Recientemente, la compañía estadounidense Häagen-Dazs lanzó al mercado un nuevo y exótico sabor: El Mayan Chocolate Ice Cream.
Inspirado por la receta original de chocolate elaborada por los Mayas hace más de 2500 años, la compañía creó una rica fusión de chocolate oscuro con un toque de canela para ofrecer una mágica experiencia Maya....
¿O será, un vasito “con” fresco? No tengo ni la más remota idea sobre la razón por la que en Guatemala le llamamos “fresco” a...
Un reportaje publicado el sábado 30 en el matutino elPeriódico: Un negocio en donde el que manda es el buen paladar, detalla que la revista...
Es impresionante el sabor de nuestra Patria. Cuando llego a un rincón marcado por la geografía de esta tierra bendita, pregunto qué es lo que...
En algún momento hemos conversado sobre los famosos “shucos”, pero hace poco veía cómo en el Oriente del país (Chiquimula, Jalapa, Jutiapa, etc.) los deliciosos...
